ねぎとろ巻き。
少し前にキンパを作ったので 巻かないつもりだったのですが・・・
やっぱり巻いちゃいました＾＾
まぐろのたたきを巻いて、ねぎとろ巻き。
好きなので、市販のをお昼に食べることがあります。
キンパや他の太巻きみたいに 具の準備で手間がかかりませんし＾＾
主人が好きな大葉も巻きました。
お店よりたたきもねぎもたくさん、食べ応えがあります♬
キンパのときは余裕がなくておかずなしだったけど
副菜も２品作りました。
炒り豆腐。
レシピ→★
ひじきと油揚げと大根のサラダ。
お汁はエノキと帆立のおすまし。
ホタテのほぐし身（缶）を汁ごと入れたんだけど その風味があまり出なくて・・・ちょっと残念。
ひじきのサラダに入れた方が良かったかも。
節分のきのうは、ねぎとろ巻きで晩ごはん。
娘は海鮮巻きやカツ巻きや それからねぎとろ巻きを買ったそうです。
親子して ねぎとろ大好き 笑
ねぎとろ巻き
材料（１本分）
海苔（全型）・・・・・１枚
すし飯・・・・・２００g
まぐろのたたき・・・・・７５g
大葉・・・・・３枚（軸を切り落とす）
万能ねぎ（小口切り）・・・・・適量
醤油・・・・・適量
わさび・・・・・適宜
作り方
１） 巻きすに海苔を横長にのせ ごはんを広げる。（向こう側は少し開けて）
中央に大葉を横に並べる。
２） まぐろのたたきを広げ その上にねぎをのせる。
巻きすを利用して 手前から巻く。
３） 食べやすく切り 醤油と好みでわさびを添える。
（切るたびに包丁を濡れ布巾でふく。）
※ まぐろのたたきは１パック１５０gだったので １本に半量を使いました。
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