Брестское городское благочиние

Кулинарный мастер-класс «Жаворонки из теста»

23 марта 2024 года для учащихся 2 «А» класса Воскресной школы прихода храма Тихвинской иконы Божией Матери в г. Бресте был организован кулинарный мастер-класс «Жаворонки из теста» (ко дню памяти 40 мучеников Севастийских).

Жаворонки — это печеные птички из постного теста. Их хозяйки на Руси готовили традиционно к празднику сорока мучеников Севастийских. В Православии жаворонки символизируют летящие к Богу души мучеников. По другой версии —  песнь этих птиц символизирует молитву Севастийских мучеников Богу.

Сохраняя традиции среди подрастающего поколения, под чутким руководством сестёр милосердия прихода Климович Зои Ивановны и Бегаль Надежды Порфирьевны учащиеся смогли создать из теста птичек, узнали секреты их приготовления и, конечно, смогли продегустировать приготовленные кулинарные изделия.

Во время выпекания «жаворонков» классный руководитель Стрелкова Т.В. рассказала детям о подвиге 40 мучеников Севастийских и предложила создать птички-подвески из бумаги.