«Божьи коровки» из помидор
Количество порций: 5
Раздел:
Овощные закуски
Национальная кухня: русская кухня
Метки:
на ужин
рецепт от: Наташа Олейник (Saechka)
Присоединиться:
5 мин.
подготовка
подготовка
15 мин.
приготовление
приготовление
144 ккал (на 100 г)
8,1 г белков; 11,1 г жиров; 2,7 г углеводов
8,1 г белков; 11,1 г жиров; 2,7 г углеводов
«Божьи коровки» сделаны из помидор и фаршированы салатом из яиц, сыра и чеснока.
Ингредиенты:
- 5 шт. помидор,
- 100 г сыра,
- 2 яйца,
- 1-1,5 ст.л. майонеза,
- 1-2 дольки чеснока,
- 10 гвоздик для глазок,
- зеленый лук для усиков,
- листья зелени для украшения.
Как приготовить:
- Помидор разрезать, как показано на картинке (сорри - рисовать я не умею, кто сможет помочь - пишите на мой email).
- Верхнюю крышечку разрезать пополам.
- Вытащить все внутренности (я – как большой жмот – мякоть помидор сложила в коробочку, а на следующий день потушила овощи).
- Сыр, яйца, чеснок натереть на мелкой терке, смешать с майонезом.
- Помидоры наполнить этим получившимся сырным салатом.
- Вставить крышечку, разрезанную напополам, в виде крылышек.
- Сделать из гвоздики глазки (думаю, тут лучше что-то типа соломки мелкой взять – не будешь ж гвоздику есть!), перышки зеленого лука поставить ввиду усиков, майонезом через кулечек в маленькой дырочкой нанести точечки.
- Поставить «божьих коровок» на листья салата.
Полезный совет:
Приятного аппетита!!!
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 22.07.2022
глазки-гвоздики...дабы не жевать не всеми любимую пряность, можно в часть майонеза добавить чуть маринада от консервированных маслин (сейчас у оч многих запас этот в холодильнике) и выложить этакий замес как глазки и пятнышки (зубочисткой)
(P.S.: я тоже большой жмот, наверное поэтому и есть что кушать в холодильнике)))))