Бутерброды "Божья коровка" с помидорами

Вторник, 18 Июня 2013 г. 15:44 + в цитатник

Цитата сообщения Снежана_Андреевна

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Бутерброды \"Божья коровка\" с помидорами

Бутерброды "Божья коровка" с помидорами

80555002_0_8c8ff_6d348e71_S (150x150, 35Kb)

Оформление детских бутербродов к новому году.

А вот такие бутерброды "Божьи коровки" можно приготовить на Новый год и вспомнить лето:

bbk (448x336, 87Kb)

Рецепты приготовления бутербродов "Божья коровка".

Тостовый хлеб или булочку с кунжутом порезать на тонкие кусочки, слегка поджарить в тостере или на гриле.

Готовим 1 слой бутерброда - твердый сыр мелко натираем на терке, чеснок измельчаем в чеснокодавке, сыр смешиваем с чесноком и майонезом.

2 слой бутерброда - божья коровка. Небольшой помидор режем пополам, срезаем 1 краешек (там будет голова жука), делаем на помидорке надрез в форме крылышек. Голову делаем из половинки маслины, майонезом рисуем глаза, точки на спине вырезаем из маслин.

Укладываем слои на бутерброд, посыпаем мелко порубленным укропом и украшаем веточками петрушки.

Для ленивых можно просто предложить положить на хлеб пластик сыра, а наверх - божью коровку из помидора:

bbk2 (448x400, 100Kb)

Есть еще бутерброды божья коровка с колбасой, то есть из колбасы:

7916558 (518x398, 41Kb)

А если вам не достаточно снега за окном, обязательно сделайте вот таких сырных снеговичков:

snegoviki (500x373, 77Kb)

Закуска из сыра с чесноком и майонезом

sir-chesnok (500x359, 63Kb)

Эту сырную закуску можно подавать и в качестве самостоятельного салата, и на бутербродах, и как дополнение к овощам.
Основные ингредиенты:

100 г твердого сыра,
1 яйцо,
4 зубчика чеснока,
1.5 - 2 столовые ложки майонеза

В зависимости от остальных составляющих получаются совершенно разные закуски. Вкусно в сыр с чесноком добавить: свежую помидорку или ананас или креветки или печеную свеклу или морковь.
Рецепт приготовления сырной закуски:

Готовить совершенно просто. Сыр немного подмораживаете и трете на терке, мелкой, средней или крупной - это кому какие кусочки нравятся. Если собираетесь закуску намазывать на хлеб, лучше на мелкой, в салат - на крупной. Отдельно про сыр: от того, какой возьмете сыр сильно зависит острота и вкус салата, так что не жадничайте, купите вкусный остренький и ароматный сыр, хотя и плавленый сырок за неимением других тоже можно использовать, только его нужно немного подсолить. Хорошо натирается и не прилипает к терке Российский сыр. На той же терке натереть вареные вкрутую яйца.

Чеснок продавливаем через пресс, а можно его мелко нарезать и раздавить обратной стороной ножа, так даже почему-то вкуснее. 4 зубчика на 100 г сыра - достаточно условно, если любите поострее, кладите чеснока больше.

На майонезе также лучше не экономить, он не должен перебивать запах и вкус сыра. Все тщательно перемешиваем и даем постоять под пищевой пленкой пару часов.

Теперь об украшении этой сырной закуски. Сам по себе салатик выглядит достаточно банально. Самый простой вариант украшения - выложить сырную массу на дольки помидора, гренки или чипсы. Если вы выбрали вариант с чипсами, лучше брать чипсы с минимальным количеством вкусо-ароматических добавок.

А можно слепить из салат снеговичка или круглые снежки, такое оформление придется как нельзя кстати к новогоднему столу. Если решились на снеговиков, майонеза кладите по минимуму, чтобы фигурки держали форму.

foto-recepti.ru

Серия сообщений "Салат,закуска, десерт":
Салаты,закуска, десерт
Часть 1 - Салат Оливье - 50 рецептов
Часть 2 - Салат «Хозяйка года» (МК от Елены)
...
Часть 30 - Салат "Венеция" - такие разные рецепты
Часть 31 - Каталог самых лучших рецептов. Часть 1 "Закуски и салаты"
Часть 32 - Бутерброды "Божья коровка" с помидорами
Часть 33 - РЕЦЕПТЫ ПРАЗДНИЧНЫХ САЛАТОВ
Часть 34 - Салат "Кремлёвский" + Домашний майонез за 1 минуту
...
Часть 44 - Домашняя шаурма - 12 рецептов с фото
Часть 45 - Салаты на день рождения - 30 рецептов с фото
Часть 46 - Салат торт № 1 в мире! Салат, который займет главное место на праздничном

Серия сообщений "Идеи праздничного украшения блюд ":
украшения блюд
Часть 1 - Рецепты к Новому Году....
Часть 2 - Не просто еда ...
...
Часть 6 - Подсолнухи из картофельного пюре
Часть 7 - Веселые завтраки
Часть 8 - Бутерброды "Божья коровка" с помидорами
Часть 9 - Как складывать салфетки (ВИДЕО + МК)
Часть 10 - Сборка мастер-классов по украшению блюд
...
Часть 18 - Новогодние и рождественские торты
Часть 19 - Марципановые торты в честь новорожденного
Часть 20 - Предсказания для печенья счастья

Рубрики:

Для детей

Для детей

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

mega-san обратиться по имени Суббота, 28 Марта 2015 г. 13:12 (ссылка)

Отличная тема бутерброды.

Ответить С цитатой В цитатник

pavelka11 обратиться по имени Понедельник, 10 Декабря 2018 г. 11:48 (ссылка)

Это вкусно - можно приготовить бутерброды к новому году

Ответить С цитатой В цитатник

Svetlana_ZnM обратиться по имени Вторник, 21 Декабря 2021 г. 23:42 (ссылка)

Простые рецепты для шикарного праздничного стола - как приготовить вкусные и красивые бутерброды к новому году - канапе, тарталетки, гренки, круглые бутерброды, закусочные пирожные, рулеты

Ответить С цитатой В цитатник

matilda90 обратиться по имени Пятница, 14 Апреля 2023 г. 18:44 (ссылка)

Появилась недавно и уже полюбилась шаурма по домашнему рецепт с фото.

Ответить С цитатой В цитатник

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Бутерброды "Божья коровка" с помидорами