Булочки "Жаворонки"

• Для приготовления булочек «Жаворонки» понадобится:

• молоко - 125 мл;

• вода – 125 мл;

• дрожжи сухие быстродействующие – 2 ч. л.;

• яйцо – 1 шт.;

• сливочное масло – 100 г (в тесто – 70 г, для смазывания булочек после выпечки – 30 г);

• сахар - 1,5-2 ст. л.;

• соль – ¼ ч. л.;

• ванилин - щепотка;

• мука - 3 стакана;

• изюм или чернослив для украшения;

• растительное масло для смазывания противня.